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湖南湘源地小吃培训
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湖南哪里可以学麻辣烫

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    哪里可以学麻辣烫

   四川麻辣烫-----不明思议,麻和辣;麻辣烫不仅闻名于它的麻和辣,更是因为其独特的口味跟方便快捷令顾客不断增多,随着社会的发展,生活节奏的加快,人们越来越钟情于麻辣烫这样的特色小吃。

湘味源的麻辣烫是经过老师多年从事麻辣烫的经验及后期钻研 ,口味独特,味道鲜美,可谓是色香味俱全,无任何对人体有害的物质添加,是人们放心的小吃,许多学员慕名前来学习。四川麻辣烫不仅味道极佳,在底料中加入的中药材还有不错的保健功效,所以麻辣烫是市面小吃的主流。湘味源的麻辣烫师傅曾在四川就是从事麻辣烫生意很多年,其麻辣烫口味也是独门秘方,结合了当地特色和四川口味进行创新,口味独特,令顾客流连忘返,欢迎广大学员亲临本店学习和品尝。(免费咨询热线:)



二、四川麻辣烫培训内容(全国免费咨询电话:)

培训项目 四川麻辣烫(咨询电话:1.5.6.7.3.8.7.6.6.0.6)

培训内容 麻辣烫:

锅装麻辣烫、碗装麻辣烫、串串香麻辣烫

关东煮:

禽肉类:串羊肉,串鸡脯,火腿肠,串鸡心,串肉丸,串香肠,串鸭胗等水产

品:串鱼丸,串海带,串鱿鱼,串青虾,鹌鹑蛋,串豆腐等

蔬菜类:串蘑菇,串菠菜,串千张,串白菜,串生菜,金针菇,串干子,

串藕片,串茄片,玉米棒等

丸子类:黄金墨鱼丸、贡丸、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、香菇蟹黄丸、

芝麻味虾球等

学费 包含技术转让费、、配方资料费等,一次性收费,中途绝不会再收取任何费用!

课程安排

1、讲述麻辣烫的基础知识,向学员发烧烤资料《湘味源麻辣烫秘方》;

2、教学员认识调味料,了解调味料的味性及使用方法;

3、教学员麻辣烫底料炒制熬制;

4、教学员麻辣烫高汤熬制,保存方法;

5、教学员麻辣烫骨汤调配,调整红汤的方法,串串香的调制方法;

6、教学员麻辣烫秘制辣椒油的制作;

7、教学员麻辣烫蔬菜的处理,制作方法;

8、教学员荤菜,鱼类,海鲜类,豆制品的制作方法;

9、教菜品的上串技术;



咨询电话: 156-7387-6606

咨询QQ:332863620

 
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